MycoMedica Shiitake sušená 100 gramov
Sušené Shiitake (Lentinula edodes) je vhodné na gastronomické použitie. Obsahuje bioaktívne látky v prirodzenom pomere zdrojovej huby.
O Shiitake
Shiitake (Lentinula edodes) sa vďaka svojmu zloženiu nazýva "kráľovná húb" alebo "elixír života". Je veľmi bohatá na esenciálne aminokyseliny, minerály, vitamíny skupiny B, provitamín D2 a mnohé ďalšie bioaktívne látky.
MycoMedica Shiitake sa pestuje na substráte pozostávajúcom zo zmesi pilín, organických pšeničných otrúb, trstinového cukru a prírodnej sadry.
Shiitake je veľmi chutná a používa sa do šalátov, polievok, rizota a je vynikajúca ako príloha k mäsu.
Viac informácií o Shiitake nájdete tu.
Naše Shiitake obsahuje
Obsah balenia: sušené Shiitake 100g
Hmotnosť balenia: 100g
Neobsahuje kofeín, lepok, konzervačné látky, farbivá ani cukor.
Bioaktívne zložky:
- Polysacharidy - β-1-3 a β-1-6-D glukány
- Aminokyseliny
- Peptidy
- Proteíny
- Mastné kyseliny - kyselina linolová, olejová, linolénová
- Minerálne stopové prvky a vitamíny
- Polyacetylény
- Lovastatín
- Fenolové zlúčeniny
- Alkaloidy
- Lykopén
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
