SLZOVKA OBYČAJNÁ múka (250g) | YI YI REN

Popis produktu

Slzovka obyčajná (taktiež Jojobove slzy, čínsky Yi yi ren, japonsky Hatomugi) je jednou z najdlhšie pestovaných obilnín na svete. Bola základom stravy v starom Egypte, Palestíne alebo Grécku. Tieto semená divokej trávy, ktoré sú podobné jačmeňu, majú silné čistiace účinky a používajú sa k detoxikácii organizmu. Slzovka podporuje funkciu sleziny, pomáha tráveniu mäsa a tukov. Má priaznivý vplyv na pleť.

Slzovka podľa Tradičnej čínskej medicíny

Slzovka je výnimočná obilnina, ktorá sa v Tradičnej čínskej medicíne (TCM) používa na očistu organizmu a podporu celkového zdravia. Jej účinky sa osvedčili pri rôznych zdravotných problémoch, pričom sa zameriava na detoxikáciu, podporu trávenia, vyplavovanie škodlivých látok a harmonizáciu tela.

Prečo si vybrať slzovkovú múku?

✔ Bezlepková alternatíva – Vhodná pre ľudí s intoleranciou na lepok či celiakiou.
✔ Bohatá na bielkoviny a vlákninu – Podporuje trávenie a zasýti na dlhší čas.
✔ Podporuje detoxikáciu organizmu – Pomáha pri odstraňovaní škodlivých látok z tela.
✔ Jemná oriešková chuť – Skvelo sa hodí do sladkých aj slaných receptov.
✔ Podpora zdravia pokožky a trávenia – Tradične sa využíva na zlepšenie kvality pleti a funkcie čriev.

Použitie slzovkovej múky

Slzovkovú múku môžete použiť na:
🍞 Pečenie chleba, sušienok a koláčov – Skombinujte ju s inými bezlepkovými múkami pre lepšiu konzistenciu.
🥞 Palacinky a lievance – Dodá im jemnú chuť a výživné benefity.
🍲 Zahusťovanie polievok a omáčok – Prírodný spôsob, ako jedlám dodať hustotu a výživovú hodnotu.
🥣 Prípravu kaší a smoothie – Môžete ju pridať do raňajkových pokrmov pre extra dávku energie.

Zloženie:

100 % slzovková múka, bez pridaných látok a konzervantov.

Skladovanie:

Uchovávajte na suchom a chladnom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením.

Tip na rýchly recept – Slzovkové palacinky

🔹 Ingrediencie:

• 0,5 šálky slzovkovej múky
• 0,5 šálky pohánkovej múky (prípadne iná voliteľná múka)
• 1 šálka rastlinného mlieka
• 1 vajce (alebo chia gél ako vegánska alternatíva)
• 1 lyžička medu alebo javorového sirupu
• ½ lyžičky prášku do pečiva

🔹 Postup:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske, aby vzniklo hladké cesto.
2. Na panvici zohrejte kokosový olej a nalejte malé množstvo cesta.
3. Opekajte z oboch strán, kým palacinky nie sú zlatohnedé.
4. Podávajte s čerstvým ovocím a orechovým maslom.

Slzovková múka je skvelou voľbou pre každého, kto chce do svojho jedálnička zaradiť výživnú, bezlepkovú a zdravú alternatívu k bežným obilninám.

Objavte jej výhody a vychutnajte si jej lahodnú chuť vo svojich obľúbených receptoch! 🍃✨

Viac o slzovke s inšpiráciou na recepty sa môžete dočítať na našom blogu tu.